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草莓大福好吃吗草莓大福里的草莓为什么这么

2018-10-13 00:34:32
草莓大福好吃吗 草莓大福里的草莓为什么这么大

草莓大福的外皮和麻糬类似,是用糯米制成,里头包着红豆或其他馅料,最受小孩和女性的欢迎,那么草莓大福好吃吗?草樱桃苗求购莓大福里的草莓为什么这么大?

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草莓大福好吃吗

大福是一种日本点心,中国人则称之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑。

近年来以日式的叫法称“大福”的较多。比如草莓馅的叫“草莓大福”,地瓜馅的叫“地瓜大福”等。

据说大福就因为浑圆有致的外型而被称为“大腹饼”,后人取其吉祥的谐音改称“大福”。

大福的内馅口味多变,最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的“草莓大福”,也有包入豌豆和大豆混合内馅、法式蛋奶馅的,大福包入等口味的内馅则是新潮的吃法。大福的糯米饼皮也可以混入艾草或者些许的盐,作成“艾草大福”或“盐大福”等不同风味

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草莓大福里的草莓为什么这么大

草莓大福里面是有一整颗草莓的,里面的草莓都是精挑细选出来的哦!当然比一般的好吃又大!

所需食材:草莓若干、红豆沙、糯米粉70克、青汁粉10克、玉米淀粉25克、油25克、水113克、熟粉(防粘)(具体的量还是根据自己制作的数量决定,这里只是给大家提供一个参考比例)

1、将糯米粉、青汁粉和玉米淀粉混合,加入水和油搅拌均匀后放入微波炉6分钟,大福的外皮就做好了。

2、草莓洗净去蒂,吸干水分,外面裹上一层红豆沙。

3、手上沾一些熟粉,取一块制作好的糯米皮压平,将豆沙草莓包裹住成形即可。

小窍门:

1. 这道甜品是冷食的,草莓不能加热所以采取微波糯米团的方法,省时好用,糯米团出来时候比较烫手,注意稍微放凉些再处理,手上抹些油或者熟粉是解决防粘的有效方法。

2. 微波糯米皮子口感很弹性很Q,简单方便居家必备呀,当然咯,根据情况也可以用蒸的方法制作。

草莓大福怎么保存

保存方法和草莓的保存方法一样。但是草莓大福是可以直接吃的,所以最好就是保存三天之内,不需要急冻,放在冰箱冷鲜就可以了。最好的是三天之内吃完,毕竟容易坏和变味。

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