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盐酥炸鸡块的做法

发布时间:2019-05-15 07:43:16 编辑:笔名

盐酥炸鸡块的材料:

光鸡500⑹00G,盐焗鸡粉大半包,胡椒粉,油,砂糖,麻油,葱,料酒,姜,蒜,生抽,万用炸粉

盐酥炸鸡块的做法:

1.光鸡洗干净剁块备用,葱、姜、蒜切碎备用。

2.小半饭碗油和麻油下锅加热后,倒入切碎的姜、葱、蒜炒出香味,倒入盐焗鸡粉和少许生抽、胡椒粉、水、料酒、沙糖,混合煮均匀熄火。

3.摊凉后倒入鸡块内混合搅拌均匀腌6小时以上。

4.鸡蛋1个搅拌均匀备用,1碗炸粉加少量盐搅拌均匀备用,面包糠1饭碗备用。

5.腌好的鸡块先均匀拍上万用炸粉,再均匀粘上鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠。

6.适当油加热至180度(插入筷子冒泡),放入鸡块两面炸熟至金黄色便可。

美食天下菜谱温馨提示:

吃完后如果怕上火,记得来1杯王老吉哦~~祝大家都有个愉快的周末!

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