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美味鸡翅根炖山药

2018-10-13 00:37:27

主料

山药 :半根鸡翅根 :数个

辅料 红辣椒 :适量桂皮 :适量 陈皮 :适量葱 :适量 山楂 :适量 姜 :适量 八角 :适量香叶 :适量

具体步骤 步1.山药削皮,切块。 第二步2.锅内放入姜片,倒入鸡翅根,焯水后凉水冲洗。 第三步3.干煸花椒。 第四步4.锅内入油,姜片,红辣椒,鸡翅根翻炒,淋入料酒,陈醋,老抽,。 第五步5.放入八角、山楂、桂皮、香叶加半碗水烧开,加盐。 第六步6.换锅,炖30分钟,可以根据情况加水。 第七步7.倒入山药,继续炖煮15分钟,出锅撒上葱丝,即可。

烹饪技巧无

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