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小麦种子贮藏的技巧

2018-09-14 11:53:49

小麦种子贮藏的技巧 文章摘要: 小麦具有后熟作用。在后熟期内,小麦仍进行呼吸作用,生理代谢旺盛,易发热霉变。因此,小麦在收获后经过一定的后熟期品质会有所提高,并且在贮藏期内不易发热霉变。多数小麦品种的后熟?...     小麦具有后熟作用。在后熟期内,小麦仍进行呼吸作用,生理代谢旺盛,易发热霉变。因此,小麦在收获后经过一定的后熟期品质会有所提高,并且在贮藏期内不易发热霉变。多数小麦品种的后熟期为60天,少数品种的后熟期超过80天。 

除了具有后熟作用外,小麦还具有较强的耐热性,当温度达50℃~55℃时,呼吸酶不会被破坏,蛋白质也不变性。一般在含水量小于17%、温度不超过55℃时,小麦种子的发芽率不会受到影响。

小麦种皮薄,无外壳保护,组织松软,吸水能力强,易滋生病虫、发热霉变或发芽。因此,在贮藏小麦种子的时候应采取以下的措施。

1.趁热装包,高温密闭。

选高温晴朗天气晒小麦。先将地扫净并晒热,然后摊晒小麦种子。摊晒时要摊薄、摊匀,其间不断翻动。当小麦温度升至50℃时再晒2小时,使其含水量小于12.5%,然后将摊晒的小麦堆成堆(每堆2500公斤左右)闷半小时,使其内部温度保持在46℃以上。入库前应对仓库、工具、器材等进行清洗、消毒、预热,然后趁热将种子入仓贮存并及时覆盖密闭,以防种子吸湿散热、害虫复苏为害等。种子入仓后维持10天42℃的高温,以杀死害虫及其蛹、卵。

2.控制水分,维持低温缺氧状态。

为了保证小麦种子的质量,必须控制其含水量,使其处在一个低温缺氧状态。对于含水量低于12.5%的小麦种子,可进行散堆密封防潮。当小麦种子含水量升至14%~15%时,必须选晴天翻晒,使其含水量降低,达到安全贮藏的标准。

 

    

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