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补肾养血农家小炒肉的做法

发布时间:2019-05-14 20:31:11 编辑:笔名

农家小炒肉的材料5花肉(3分肥7分瘦)300克青、红尖辣椒2根蒜2瓣湖南剁辣椒1大匙豆瓣辣酱1大匙生抽2大匙老抽1/2大匙料酒1大匙干淀粉适当 农家小炒肉的做法图片步骤,怎样做农家小炒肉好吃?

5花肉洗净切片,青、红尖辣椒、蒜切片待用;

取小碗,把5花肉用老抽、料酒、干淀粉腌制10分钟;

锅内倒油,把腌好的肉下油煸炒变色后盛出待用;

锅内倒少量底油,放剁辣椒,炒后香味后放青、红尖辣椒和大蒜片;

再放入炒好的肉片,调味,再翻炒几下,放豆瓣辣酱便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

5花肉要选择层次多的,带皮炒味道更好吃。2.如果没有剁辣椒,可选新鲜的湖南小尖椒代替。

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